Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує до 5 г солі на добу, натомість українці в середньому споживають 12,6 г. 75% цієї солі потрапляє в наш раціон із готових магазинних продуктів, і щоб контролювати це – варто читати інформацію на упаковках та обирати ті продукти, де солі менше на 100 г. А от решту 25% добової солі ми можемо контролювати самостійно на кухні – під час приготування або споживання їжі. Більше порад і корисної інформації про сіль у харчуванні тут:...

Близько 75% солі, яку ти споживаєш щодня, приховано у твоєму магазинному кошику І мова не лише про чипси чи фастфуд — забагато солі містять звичні продукти: ковбаса, сир, хліб і готові страви з кулінарії. Надлишок солі серйозно шкодить здоров’ю: підвищує артеріальний тиск і збільшує ризик інфаркту та інсульту. Але головне завдання — не відмовляти собі у всьому, а навчитись обирати з розумом. Читай етикетки — інформацію про сіль шукай у полі «Поживна цінність» Якщо в описі вк

75% солі, яку ми споживаємо на добу, потрапляє в наш раціон з магазинних продуктів. І досить часто сіль в продукті маскують іншими назвами. Як зорієнтуватись, щоб не піддатись маніпуляціям виробників? Допомагає розібратись Держпродспоживслужба. Як маркується харчова продукція Всі харчові продукти, що реалізуються на території України, мають обов’язкове маркування. Етикетка повинна містити такі основні відомості: 👉Назву продукту; 👉Склад – перелік інгредієнтів у порядку зменш

Анорексія — це розлад харчової поведінки, який характеризується навмисним обмеженням у їжі, страхом набрати вагу та спотвореним сприйняттям власного тіла. Чому це важливо? Анорексія — не просто бажання бути струнким. Це серйозне психічне захворювання, яке може призвести до тяжких ускладнень і навіть смерті. Причини розвитку: Серед основних причин — соціальний тиск, ідеали «ідеального тіла» у соцмережах, низька самооцінка та стрес. Часто анорексія починається з невинного бажан

Надмірне споживання солі підвищує ризик артеріальної гіпертензії та інших серцево-судинних захворювань, як-от інсульт чи інфаркт. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує до 5 г солі на добу, але українці споживають удвічі більше — в середньому 12,6 г! Тому зменшити кількість солі в раціоні — важливо! Разом з нутріциологинею, консультантки зі здорового харчування Дар’єю Трохимович підготували ідеї для заміни солі і звичних “солоних” заправок. 📌 На основі йогурту Гре

Наше меню й рівень активності впливають не лише на вагу — вони прямо визначають ризик розвитку цукрового діабету 2 типу. Щоденне «трохи фастфуду» чи «лише склянка солодкої води» поступово роблять своє — організм звикає до надлишку цукру й жиру, і клітини стають байдужими до інсуліну. Так виникає інсулінорезистентність — перший крок до цукрового діабету 2 типу. Нестача фізичної активності теж сприяє підвищенню рівня глюкози, тиску й “поганого” холестерину. 📊 За даними ВООЗ, з

Розбираємось, де правда, а що — лише популярні міфи. 🚫Міф: Я не додаю сіль у їжу, тому точно не споживаю її забагато. 🟢Правда: 75% солі на добу ми споживаємо разом з повсякденними продуктами, наприклад, хліб, сир, соуси. Багато солі також міститься у фастфуді. Тож більшість із нас їсть забагато солі, навіть не здогадуючись. 🚫Міф: Про кількість солі в раціоні мають турбуватись лише люди старшого віку 🟢Правда: Надлишок солі в раціоні навіть у молодої або середнього віку люд

Будь у моменті, слухай своє тіло, смакуй їжу усвідомлено — і зможеш відчути смак життя Адже усвідомленість добре поєднується з усіма сферами нашого життя і навіть із будь-якими стравами на столі. Дивись універсальний рецепт у каруселі від «Ти як?» та Команда Реформи Шкільного Харчування , які дбають про корисну та смачну їжу для школярів і популяризують здорове харчування в Україні. Ці рекомендації та уважність можуть стати першим кроком до здорових стосунків з їжею Ти як?

Фахівці відділів епіднагляду та профілактики неінфекційних хвороб Львівського обласного центру контролю та профілактики хвороб і Львівського районного відділу Центру під час проведення V Осіннього медсестринського форуму «Медсестринство перед обличчям викликів. Лідерство. Вплив. Гідність» мали можливість ознайомити учасників форуму з основними принципами здорового харчування, розповісти як скласти тарілку здорого харчування, про користь води для організму, про шкоду споживанн

За даними American Journal of Clinical Nutrition, вже за місяць люди, які скоротили споживання солі, відчули більшу насолоду від природного смаку їжі. Наш організм не потребує великої кількості солі — це лише звичка, звичка наших смакових рецепторів. Пропонуємо 5 простих кроків, які допоможуть тобі скоротити споживання солі вже сьогодні, від кандидатки медичних наук, лікарки-дієтологині Dr. Olga Bezugla. 📌 Сіль лише під час приготування їжі. Спробуй не досолювати вже готову