top of page


Піст — чудовий час подбати про здорове харчування
Різдвяний піст триває 40 днів, і головна його мета — помірність, стриманість та духовна концентрація. Що дозволено та заборонено: 🔹 М’ясо, молочні продукти, яйця — під забороною. 🔹 Риба — дозволена у вихідні та святкові дні. Олія — дозволена майже щодня, окрім особливо строгих днів (середа та п’ятниця). Останній тиждень посту — найсуворіший. Кому можна послабити піст: 🔹 Діти 🔹 Вагітні та жінки, що годують 🔹 Люди з хронічними захворюваннями 🔹 Ті, хто виконує важку ф
18 груд. 2025 р.Читати 1 хв


Відключення електроенергії впливають на наш побут, особливо на харчування
Без світла складніше готувати, зберігати продукти й підтримувати звичний раціон. Але навіть у таких умовах повноцінне харчування має залишатися нормою. Міністерство охорони здоров'я України Команда Реформи Шкільного Харчування Ми зібрали практичні поради, як адаптувати свій раціон під час відключень: які продукти обрати та як подовжити їхній термін зберігання. Читайте і зберігайте ці лайфхаки, щоб бути готовими до будь-яких обставин.
8 груд. 2025 р.Читати 1 хв


Без зайвої солі: секрети від шеф-кухаря
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує до 5 г солі на добу, натомість українці в середньому споживають 12,6 г. 75% цієї солі потрапляє в наш раціон із готових магазинних продуктів, і щоб контролювати це – варто читати інформацію на упаковках та обирати ті продукти, де солі менше на 100 г. А от решту 25% добової солі ми можемо контролювати самостійно на кухні – під час приготування або споживання їжі. Більше порад і корисної інформації про сіль у харчуванні тут:...
27 лист. 2025 р.Читати 2 хв


«Їж менше солі»: які продукти обирати — твій гід для супермаркетів
Близько 75% солі, яку ти споживаєш щодня, приховано у твоєму магазинному кошику І мова не лише про чипси чи фастфуд — забагато солі містять звичні продукти: ковбаса, сир, хліб і готові страви з кулінарії. Надлишок солі серйозно шкодить здоров’ю: підвищує артеріальний тиск і збільшує ризик інфаркту та інсульту. Але головне завдання — не відмовляти собі у всьому, а навчитись обирати з розумом. Читай етикетки — інформацію про сіль шукай у полі «Поживна цінність» Якщо в описі вк
25 лист. 2025 р.Читати 2 хв


Багато солі в продуктах: де на упаковці шукати інформацію про сіль
75% солі, яку ми споживаємо на добу, потрапляє в наш раціон з магазинних продуктів. І досить часто сіль в продукті маскують іншими назвами. Як зорієнтуватись, щоб не піддатись маніпуляціям виробників? Допомагає розібратись Держпродспоживслужба. Як маркується харчова продукція Всі харчові продукти, що реалізуються на території України, мають обов’язкове маркування. Етикетка повинна містити такі основні відомості: 👉Назву продукту; 👉Склад – перелік інгредієнтів у порядку зменш
20 лист. 2025 р.Читати 1 хв


Анорексія: небезпечний розлад, про який потрібно говорити
Анорексія — це розлад харчової поведінки, який характеризується навмисним обмеженням у їжі, страхом набрати вагу та спотвореним сприйняттям власного тіла. Чому це важливо? Анорексія — не просто бажання бути струнким. Це серйозне психічне захворювання, яке може призвести до тяжких ускладнень і навіть смерті. Причини розвитку: Серед основних причин — соціальний тиск, ідеали «ідеального тіла» у соцмережах, низька самооцінка та стрес. Часто анорексія починається з невинного бажан
18 лист. 2025 р.Читати 1 хв


«Сіль на мінімум — смак на максимум»: нутріциологиня розповіла, чим краще замінити сіль і чому це варто зробити
Надмірне споживання солі підвищує ризик артеріальної гіпертензії та інших серцево-судинних захворювань, як-от інсульт чи інфаркт. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує до 5 г солі на добу, але українці споживають удвічі більше — в середньому 12,6 г! Тому зменшити кількість солі в раціоні — важливо! Разом з нутріциологинею, консультантки зі здорового харчування Дар’єю Трохимович підготували ідеї для заміни солі і звичних “солоних” заправок. 📌 На основі йогурту Гре
17 лист. 2025 р.Читати 2 хв


Харчування та рух: прості звички, що захищають від діабету 2 типу
Наше меню й рівень активності впливають не лише на вагу — вони прямо визначають ризик розвитку цукрового діабету 2 типу. Щоденне «трохи фастфуду» чи «лише склянка солодкої води» поступово роблять своє — організм звикає до надлишку цукру й жиру, і клітини стають байдужими до інсуліну. Так виникає інсулінорезистентність — перший крок до цукрового діабету 2 типу. Нестача фізичної активності теж сприяє підвищенню рівня глюкози, тиску й “поганого” холестерину. 📊 За даними ВООЗ, з
14 лист. 2025 р.Читати 1 хв


Стільки суперечливих порад про споживання солі: яку обрати, скільки споживати, чи взагалі відмовлятись?
Розбираємось, де правда, а що — лише популярні міфи. 🚫Міф: Я не додаю сіль у їжу, тому точно не споживаю її забагато. 🟢Правда: 75% солі на добу ми споживаємо разом з повсякденними продуктами, наприклад, хліб, сир, соуси. Багато солі також міститься у фастфуді. Тож більшість із нас їсть забагато солі, навіть не здогадуючись. 🚫Міф: Про кількість солі в раціоні мають турбуватись лише люди старшого віку 🟢Правда: Надлишок солі в раціоні навіть у молодої або середнього віку люд
13 лист. 2025 р.Читати 2 хв


Смакуй усвідомлено — відчуй життя на повну
Будь у моменті, слухай своє тіло, смакуй їжу усвідомлено — і зможеш відчути смак життя Адже усвідомленість добре поєднується з усіма сферами нашого життя і навіть із будь-якими стравами на столі. Дивись універсальний рецепт у каруселі від «Ти як?» та Команда Реформи Шкільного Харчування , які дбають про корисну та смачну їжу для школярів і популяризують здорове харчування в Україні. Ці рекомендації та уважність можуть стати першим кроком до здорових стосунків з їжею Ти як?
13 лист. 2025 р.Читати 1 хв
bottom of page
