Мозок страждає через… сіль. Звучить несподівано, але саме надлишок солі у раціоні є одним із факторів, що підвищують ризик інсульту. У Всесвітній день боротьби з інсультом розбираємось, як це пов’язано, де правда, а де міф, і як змінити харочві звички заради здоров’я разом з експерткою Ларисою Міщенко — завідувачкою відділу артеріальної гіпертензії та коморбідної патології Інституту кардіології, клінічної та регенеративної медицини ім. академіка М.Д. Стражеска. ✅1. Ми можемо

Сіль — не лише приправа на твоєму столі, але й невидимий інгредієнт у багатьох продуктах, які ти їси щодня.  ВООЗ рекомендує не більше чайної ложки солі (до 5 грамів) на добу, щоб зберегти здоров’я серця і судин, українці ж споживають удвічі більше https://lnk.ua/R4aMMKy4J     А тепер уяви: ти з’їдаєш бутерброд — два шматочки ковбаси, сир, скибку хліба або пачку чипсів під серіал чи бургер — і тут може бути уся твоя добова норма солі! Перевір себе – як думаєш, де саме більше

Українці споживають удвічі більше солі, ніж рекомендує ВООЗ. І 75% цієї солі потрапляє в наш раціон з магазинних продуктів. Виробник може «маскувати» сіль у твоїх улюблених — і навіть не солоних на смак — продуктах, ховаючи її за харчовими добавками. Тому важливо знати кілька простих правил. Зазвичай кількість солі в продукті вказують у полі «Поживна цінність» на упаковці. Однак не всі виробники це роблять, тож декілька підказок, як читати будь-яку упаковку. 1⃣ Сіль vs натрій

Деякі продукти містять учетверо більше солі, ніж рекомендується Всесвітньою організацією охорони здоров’я! Добова рекомендована ВООЗ норма солі — не більше однієї чайної ложки без гірки, або ж 5 грамів. А українці в середньому споживають — увага — 12,6 г на добу. Такі дані національного дослідження STEPS https://lnk.ua/1V9kJxn4g    https://www.facebook.com/reel/1153000470230509 Ще більше порад і корисної інформації про сіль у харчуванні тут: https://lnk.ua/Y4Q9vrX49    Солоно

🥦 Сьогодні — День здорового харчування. Гарний привід нагадати, що ми споживажмо удвічі більше солі, ніж безпечно. А тобі — придивитися уважніше до того, що ти їси між основними прийомами їжі. Бо саме улюблені перекуси можуть містити забагато солі. Уяви: у 100 г чипсів, горішків чи сухариків може бути добова норма солі! І навіть якщо ти не любиш ласувати снеками, сіль часто «ховається» там, де її зовсім не очікуєш: у печиві, хлібі, сирі чи ковбасі. Саме з готових магазинних

Головне джерело солі, яку ти споживаєш щодня, — не сільничка на столі 75% солі «ховається» саме у магазинних продуктах — перероблені м'ясні та рибні вироби, фастфуд, солоні закуски, соуси та приправи, хлібобулочні вироби. І лише 25% — ми отримуємо щодня із сільниці вдома. Такі дані науковців: https://lnk.ua/BNEMMqlNG   Найбільше солі містять ковбаси, сосиски, бекон, консерви, мариновані овочі, чипси, сухарики, солоні горішки та соуси. А ще — готові страви у закладах або відді

Харчова сіль потрібна кожному. Але в міру. У надлишку вона підступно шкодить серцю та судинам. Як це відбувається Основний складник...

Більшість українців навіть не підозрюють, що їдять удвічі більше солі, ніж це безпечно для здоров’я. Добова рекомендована ВООЗ норма солі...