Щороку в третій декаді жовтня відзначається Всесвітній день боротьби з йододефіцитом

Його мета – привернути увагу до проблеми недостатнього споживання йоду, підвищити обізнаність населення про йододефіцитні захворювання та їх негативні наслідки для здоров’я.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), йододефіцит залишається однією з найпоширеніших неінфекційних проблем здоров’я у світі, що може впливати на розвиток дітей та працездатність дорослого населення.

Україна належить до країн із недостатнім природним вмістом йоду в ґрунті та воді, зокрема в Карпатському та Поліському регіонах. Після аварії на Чорнобильській АЕС особливу увагу також приділяють профілактиці йодного дефіциту в північних і центральних областях.

Чому йод такий важливий ?

Йод – це незамінний мікроелемент, який необхідний для синтезу гормонів щитоподібної залози (тироксину і трийодтироніну).

Ці гормони регулюють:

▫️ріст і розвиток організму;

▫️роботу нервової, серцево-судинної та травної систем;

▫️обмін речовин і розумову активність.

⚠️ Дефіцит йоду в організмі може спричинити:

🔻 у дітей – затримку росту, порушення розвитку мозку, зниження інтелекту;

🔻 у дорослих – порушення обміну речовин, втому, проблеми з серцем, появу зоба;

🔻 у вагітних – ризик викиднів, мертвонароджень, вроджених вад розвитку, в тому числі кретинізму – важкої форми розумової недостатності.

Добова потреба в йоді (рекомендації ВООЗ):

▫️для дітей до 6 років – 90 мкг/добу;

▫️для дітей від 6-12 років – 120 мкг/добу;

▫️для підлітків від 12 років і дорослих – 150 мкг/добу;

▫️для вагітних і жінок у період лактації – 200 мкг/добу.

Як запобігти йододефіциту:

▪️ використовуйте йодовану сіль замість звичайної;

▪️ додавайте йодовану сіль після приготування страв, щоб зберегти вміст йоду;

▪️ вживайте продукти, багаті на йод, або збагачені йодом:

▪️ морепродукти: мідії, креветки, кальмари, ікра;

▪️ біла риба: тріска, хек, минтай;

▪️ морська капуста (ламінарія);

▪️ овочі: картопля, буряк, шпинат, зелена цибуля;

▪️ фрукти: хурма, фейхоа, банани, цитрусові;

▪️ молочні продукти, яйця, яловичина;

▪️ волоські горіхи;

▪️ мінеральні води, збагачені йодом.

Чи можна перевірити рівень йоду самостійно?

Так званий «йодний тест на шкірі» (малювання сітки на зап’ясті) не є надійним способом визначення рівня йоду в організмі. ВООЗ та МОЗ України не рекомендують його, як діагностичний метод.

✅ Для точного визначення рівня йоду необхідно звернутися до сімейного лікаря, провести аналіз сечі на вміст йоду та обстежити стан щитоподібної залози (УЗД, визначення рівня гормонів).

Слід пам’ятати:

Регулярне споживання йодованої солі та продуктів, багатих на йод – це простий і ефективний спосіб запобігти йододефіциту та пов’язаним із ним хворобам.

#МиПрацюємоЩобВиБулиЗдорові

#ЗдоровеХарчування

#йод #профілактика_йододефіциту