Зробили висновки. Як один спалах змінив підхід до безпеки харчування в ресторані
- Nadia Verstiuk
- 6 серп.
- Читати 1 хв
У липні 77 людей, серед них 10 дітей, опинилися в лікарні після відвідування ресторану у Львові. Діагноз — сальмонельоз. Усі вживали сінгапурський чизкейк.
Заклад тимчасово припиняв роботу, але 5 серпня знову відчинений — із врахуванням усіх рекомендацій епідеміологів.
Про результати епідрозслідування та профілактику таких ситуацій — Наталія Іванченко, генеральна директорка Львівський обласний центр контролю та профілактики хвороб.
Коментарі