На Львівщині вже друга смерть після споживання грибів

69-річний пенсіонер із Самбірщини помер на другий день після споживання відварених грибів.

Чоловік збирав гриби у лісопосадці поблизу села. 8-го жовтня споживав відварені зібрані парасольки, лисички, рижики.

Вже наступного дня з’явилися перші симптоми отруєння: нудота, блювота, загальна слабкість, втрата свідомості.

Надвечір потерпілого госпіталізували до реанімації Самбірської центральної лікарні.

На жаль, вже на другу добу чоловік помер від токсичної дії отруйних речовин, що містилися у грибах.

Крім потерпілого, гриби споживали ще двоє людей, з якими все гаразд.

На Львівщині це вже друга смерть після споживання грибів.

Лікарі нагадують правила збирання та споживання грибів:

Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.

Намагайтеся відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх вирощеними штучно, котрі підлягають контролю та продаються у торговельній мережі. Не купуйте гриби на стихійних ринків.

Збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишайте його поряд з іншими. Вдома ще раз ретельно перевірте їх: всі сумнівні треба викинути.

Не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними.

Не збирайте гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій:

гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали.

Не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду і збільшивши концентрацію токсинів.

Не куштуйте сирі гриби.

Готуйте гриби протягом першої доби після збирання. Варіть їх щонайменше тричі, щоразу в свіжій підсоленій воді не менш як півгодини.

Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.

Симптоми отруєння грибами:

нудота та блювота;

різкий біль у животі;

діарея;

запаморочення;

підвищення температури тіла;

зниження пульсу;

задуха;

судоми;

відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги);

марення, поява галюцинацій.

За наявності будь-якого з наведених симптомів негайно викликайте лікаря! Не займайтеся самолікуванням, це небезпечно для життя!

Більше за посиланням Центру громадського здоров’я: http://surl.li/kxmsr